Yamazaki 18 năm Của Suntory Limited Edition (Được thiết kế đặc biệt)

Rượu Yamazaki 18 năm tuổi được những người đam mê đánh giá rất cao. Nó là hình ảnh thu nhỏ về sự hoàn hảo của phong cách thùng rượu sherry Yamazaki và sự chú ý của Suntory đối với chất lượng thùng và gỗ. 80% rượu whisky đã được ủ trong các thùng rượu sherry và phần còn lại được ủ trong Mizunara (gỗ sồi Nhật Bản) và gỗ sồi Mỹ, dẫn đến một loại rượu whisky nghiêm túc nhưng sang trọng, vừa khô vừa đậm đà.
Nhà máy chưng cất rượu Yamazaki

Nhật Bản, Osaka. Nhà máy chưng cất hoạt động. Chủ đầu tư: Suntory

Nếu nhà máy chưng cất rượu Macallan của Scotland có một bản ngã khác, thì đó sẽ là Yamazaki. Người đứng đầu các nhà máy chưng cất rượu Nhật Bản, Yamazaki, kể từ khi Karuizawa đóng cửa vào đầu những năm 2000, đã thống trị bối cảnh trưởng thành thùng rượu sherry với người mang tiêu chuẩn Yamazaki 18 tuổi và Yamazaki 25 tuổi hiện rất hiếm. Sherry đã trở thành thương hiệu của Yamazaki, với vô số huy chương và giải thưởng ghi nhận chuyên môn và khả năng thành thạo của phong cách trưởng thành này ở các vĩ độ đòi hỏi khắt khe. Một số lượng lớn các phiên bản lô nhỏ – chẳng hạn như The Yamazaki Distiller’s Sherry Edition 2013, và các thùng đơn – chẳng hạn như The Yamazaki Elephant Private Cask 3T70070, đã góp phần vào việc này. Yamazaki cũng nổi tiếng với các loại thùng gỗ sồi Nhật Bản Mizunara, chẳng hạn như The Yamazaki 1986 Owner’s Cask 6G5029 và các phiên bản cổ điển lô nhỏ thể hiện kỹ năng của người pha chế bậc thầy trong việc kết hợp các loại thùng từ các nguồn gốc khác nhau (Tây Ban Nha, Mỹ, Nhật Bản) và các loại gỗ khác nhau (sherry, bourbon, mizunara), chẳng hạn như trong The Yamazaki 25 Year Old 1984.